SESAM har sammen med Tine, Møllerens, Fjordland, Nortura, Nofima og NMBU fått midler fra Norges forskningsråd til prosjektet Matlyst. Formålet med prosjektet er å skape et bredere grunnlag for å gi bedre informasjon og råd om kosthold, samt utvikle et bedre mattilbud tilpasset endrede behov etter hvert som befolkningen blir eldre.
Av Jon Arild Aakre Publisert 27.04.2018 Sist oppdatert 07.09.2018
I studien vil forskerne undersøke effekten av informasjon på matvaner hos hjemmeboende seniorer. Dette skal gjøres gjennom spørreskjemaer og inspirasjons- og informasjonssamlinger knyttet til kosthold og måltidsglede. Som deltaker i studien vil du få et innblikk i hverdagen til produktutviklere for matvareindustrien, samt prøvesmaking av deres nyutviklete produkter.
Les mer om studien (PDF)
Sjekk ut Matlyst-bloggen
Hjemmeboende personer over 67 år som disponerer og kan benytte et nettbrett, og som er tilgjengelig for samlinger på dagtid på følgende tidspunkter:
Dersom du har spørsmål eller ønsker å delta, kan du kontakte SESAM på telefon: 51 51 56 19 eller sende e-mail til sesamforskning@sus.no