Funn av listeria

Listeria er en bakterie som finnes naturlig i omgivelsene rundt oss. Det kan smitte gjennom forurenset mat og kontaktpunkter. 

Listeria er vanligvis ikke farlig for friske mennesker og gir som regel ingen symptomer. I enkelte tilfeller kan bakterien forårsake listeriose, en sjelden, men alvorlig infeksjon. Denne tilstanden kan være alvorlig for personer med nedsatt immunforsvar og for gravide.  

I Norge rapporteres det årlig mellom 15 og 50 tilfeller av listeriose. Listeria smitter ikke ved kontakt mellom mennesker. 

Vanligvis tar det noen dager til opptil tre uker før eventuelle symptomer oppstår. I de aller fleste tilfellene går tilstanden over av seg selv. 

Endret kantinedrift  

Kantinen, som primært brukes av medarbeidere, ble stengt umiddelbart. Kantinen blir nå grundig rengjort og desinfisert i tråd med gjeldende rutiner. 

Mattilsynet er varslet, og det er gjennomført ekstra kontroller både ved hovedkantinen på Våland og ved produksjonskjøkkenet på Forus. Her er det ikke gjort funn av listeria.  

– Vi følger situasjonen nøye gjennom helgen. Vi har tatt flere prøver og vil ta en vurdering om åpning av kantinen i samråd med Mattilsynet. Vi tar matsikkerhet på alvor, og har strenge tiltak for å sikre gode kantinetjenester, sier divisjonsdirektør for driftsservice, Ketil Helgevold.   

For mer informasjon, se listeria | Mattilsynet 

For media  

Ring pressetelefon 477 00 999.